もーりー亭 きつねうどんとかしわ飯

　ミシシッピー経由で日本から出張に来ているHGさんにお願いし、日本から鰹節を買ってきていただきました（＾０＾）ﾉ　ほかにも雑誌や本、冬用の作業着などなど…。ＨＧさん、本当にありがとうございました！

↓上：鹿児島産の鰹節　大きい♪
下：サティで２本￥１２００で買った鰹節　小さい～（＾＾；）


　というわけで、さっそく週末の夜にいただいた鰹節で出汁をとり、おうどんを作ってみました♪麺打ちは前回からもーりーが手伝ってくれています。

↓もーりー亭 きつねうどんとかしわ飯
　きつねは朝から甘辛く煮て味を含ませておきました♪その煮汁でかしわ飯の具を煮て、ご飯と一緒に炊き込みます。うどんの麺は今回はやや太め。

　かしわ飯の具は、鶏肉、ささがき牛蒡、にんじん、干ししいたけ、油揚げ（うどん用からちょっと拝借）、出汁をとるのに使った昆布…。

　うどんもかしわ飯も、ちょっといつもより薄味だったかな～？！でしたが、一緒にご飯を食べたＨＧさんにはちょうど良かったようで安心しました。もーりーもHGさんもおかわりしてくれてうれしかったです☆（後からおなかの中で膨らんでこなかったか心配…）

「こんなん喰うてたら、ここがアメリカやっていうの、忘れるね？
『○○くん、いい家建てたね～』って感じやね？（笑）」

とＨＧさん。

　この日はＦ１の日本ＧＰの日。ルノーのアロンソを応援するもーりーと、フェラーリのシューマッハを応援するＨＧさんは「敵同士！」（笑）。それでもレースを見たい気持ちは一緒。ケーブルＴＶのリモコンをいじったり、ネットでアメリカでのＦ１中継を調べたり…でも、、、あったと思ったら、２７１チャンネルなんていうアパートメントにはない有料チャンネル！！ＨＧさんのホテルのロビーにあるＴＶも調べ、部屋のＴＶも調べたけれど、やっぱりわが家と同じ１０８チャンネルまで…。残念！結局あきらめ、おしゃべりしながら、マーフリースボロの夜は更けていくのでありました。


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