もーりー亭 鯵の開き定食 と自然食料品店

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 芽が出た植物たちを小さなポットに移し変えました。水菜の葉っぱがそれらしい形になってきたもよう。近ごろ時々突然に大雨がふるので、用心して直接雨のあたらない壁際に置くことに…。早く大きくなるといいなぁ♪

 土曜日はクーラーボックスを車に積み、ナッシュビルのJapanese Foods, Inc.まで、日本食材の買出しに行ってきました。今回買ったのはこんなもの…。

豊後鯵の開き(2枚入り) 、お刺身OKの開いた烏賊の身(1枚)、わさび、ハウスの絹ごし豆腐、納豆、油揚げ、長ネギ、ひかり味噌「自然のおいしさにこだわってます。無添加」、パン粉、マルチャンソース焼きそば、ハウスこくまろ(中辛)、赤いきつね(大)と緑のたぬき(関東版味の濃さだったらしいです。もーりー談)、缶コーヒーBOSS。

全部で$50.00弱!高い~(TT)でも、買出しは週に1度なので…。やっぱり日本食、食べたいので…。普段おとなしくしているので…?!(笑)

 この日とってもご機嫌だったお店のご主人、「わかんないことあったらなんでも聞いてくださいね~。おいしいかどうか教えますよ~。」とにこやかに一言。「でも全部美味しいですよね~?」と言うとおもむろに…「いんや、まずいのもある!値段なりや。」と厳しい(?)表情でこれまた一言。(笑)ひゃ~!まずいのもあるのかいな~(^^;;

 んで、鯵や烏賊など一つ一つ尋ねると、結局、「うん?そりゃ、値段なりや!まずくは、ない。」とのことでした。(笑)安心。ちなみに前回、甘鯛おいしそ~♪と騒いでいた私に、「奥さん、それ、おいしいですよ!」と声をかけてきてくれたのでした。味噌漬けになった切り身がいくつか入って$10.00…。給料出たら買ってもらお!

 会計時に、クーラーボックスを持って来たんですよ~と告げると、「ほんま?なら氷あげるわ!次回また持ってきなさい。」とでっかい保冷材をくれました。FUKAIさん、ありがとうございます!!

そして日曜の夜のもーりー亭、鯵の開き定食。 鯵の開き大根おろし添え、ほうれん草の胡麻和え、冷奴、オクラ納豆、わかめと油揚げのみそ汁、ごはん、ビール(ミラー・ハイライフ)。大根おろしとオクラ納豆、みそ汁はもーりーの担当です。あ、胡麻和えの胡麻すりも!(私はいったい何をしたのでしょう???魚焼いて豆腐切っただけ?!)
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大きなオーブンにて、魚焼グリルを再現。網のしたにはお水も入れて…。
こんがりパリッと美味しく焼けました。トレイと網はセットになったものをウォルマートで購入。
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 日曜日にはフランクリンという町まで、WILD OATS ワイルド・オーツという自然食料品店を目指し小ドライブに行って来ました。初めて通る道、まわりは岩や草原(?)ばかり。車の数も少な買ったのですが、のんびり走っても30分くらいで到着。

こんな切り崩した岩が両側に…。
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Wild Oatsで買ったものたち。
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食器洗い機用洗剤、洗濯用漂白剤、1リットル弱入りの牛乳(たいていどこも2リットル近く入っているパックをよく売っています。わが家は牛乳は料理に使うだけで飲まないので1リットルでも多いくらいです。)、AAグレードの卵(12個)、大好きなチーズ パルミッジャーノ・レッジャーノの小さい塊、フレッシュバジルのペースト、イタリア風の大きなパン(酸味がある)、ベーコン、サフラン、ローズマリーのエッセンシャルオイル。


 ここでもしめて$50.00弱…。スペインでは安かったサフラン。近所のスーパーでは見つけることができず、ワイルド・オーツにて、ようやく見つけることができました。これでパエージャも食べられます♪でもやっぱり、ほんのちょっぴりしか入っていないサフラン…。値段は日本同様に高く、$8.00以上もしました…。やっぱりね~。 「だからパエージャ・ミックス持ってくれば良かったのに~(ーー;)」と冷たい視線のもーりー。うーん、ごめんよ~。

 オーガニックものや自然派のものを中心に扱っているワイルド・オーツ。フード・コートもいいにおいでとっても美味しそう!次回は何か食べてみたいなぁ~(^^)エッセンシャルオイルも3メーカーほど置いてあり、種類もひと通りありました。ここで買うことに決めよう!(でもベースオイルは案外ない…)この日は探していたローズマリーをようやくゲット☆これで朝の目覚めもすっきり爽快!です。ワイルド・オーツ、お客さんもちょっと上品な感じの方がおおく、店員さんたちもにこやかでとても感じが良かったです。また時々来たいなと思いました。

 休日のお昼はつい外食の多い私達ですが、卵も牛乳も買ったし、この日はまっすぐ家に帰って、さっそく目玉焼きとベーコン、イタリアンブレッドで軽めのランチを食べました。とっても美味しかったです(^v^)

 最後に余談;

ブログを始めてから、すっかり書く回数の減ってしまったノートの日記。週末はブログをお休みにして、ノートの日記も今までどおり毎朝つけようと思います。自分の本当の気持ちを振り返るには、やっぱりこれが一番みたいです。
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 今週も楽しい1週間でありますように♪


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by mori_y_sana | 2006-08-15 02:25 |  * もーりー亭(和)
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